Propiedades, usos, conservación y aprovechamiento de una leña tradicional, valorada por sus características y ligada a la vida rural mediterránea.
Ha formado parte de la vida rural mediterránea durante generaciones y continúa siendo apreciada por sus características, su capacidad calorífica y la calidad del fuego que proporciona. También hablaremos de su aprovechamiento y del lugar que ocupa la leña de olivo dentro de la tradición y la cultura rural.
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